讃岐手打うどん四国屋

代表者 代表 氏家 武生 udon
住所 〒335-0001
蕨市北町2-8-6
TEL 048-432-4598
FAX 048-432-4598
業種 うどん専門飲食店
URL http://www.shikokuya.com
Eメール info@shikokuya.com


企業紹介(事業内容)

☆☆☆ご挨拶☆☆☆

讃岐出身の店主が、厳選した材料で、手間と時間を惜しまず作り上げた本格手打ちうどん
ご注文を受けてから、麺を茹でるため、少々お待ち頂きますが、本物の釜出しめんのおいしさを味わって頂けます。


☆☆☆麺へのこだわり☆☆☆

麺は本格手打ち生うどん。
小麦粉は納得いくまで試作したグルテン(小麦タンパク)の豊富な長野産の小麦粉を使用し、多加水で練り上げた生地を熟成させゆっくりと時間をかけて拡げていきます。
さぬき独特の方法である、足で踏みながらきじの状態を体で感じながら広げます。
麺は生地づくりからと古くから言われている通り、手間と時間をかけるほどに美味しいうどんになっていきます。
当店の「愛情をかけたうどん」、豊かなコシと、のどごしの良いもちもち感たっぷりに仕上がったうどんをご賞味下さい。


☆☆☆通販ネット☆☆☆

ご自宅にて、本生うどんのおいしさが味わえます。

ネットにて、本生うどんが購入できます。


☆☆☆店内情報☆☆☆

  • 営業時間 朝11:30から夜9:00まで
  • 定休日 毎週月曜日、祭日の時は、営業振替で、火曜日お休み
  • 駐車場 有
  • 個室 有
    大小宴会、法事、お祝、その他 ご予約承ります。
詳しくは、下記、讃岐手打うどん四国屋ホームページ

http://www.shikokuya.com


ページについてのお問合せ
蕨商工会議所
〒335-0004
埼玉県蕨市中央5-1-19
TEL : 048-432-2655(営業時間8:30~17:00)
FAX : 048-444-1785(24時間受付可)
E-mail:info@warabicci.org